com-tron-han-quoc

Hướng dẫn cách làm món cơm trộn hàn quốc ngon nhất

Bạn đã bao giờ ăn món cơm trộn Hàn Quốc chưa ? nếu là người hàn chắc chắn thường xuyên ăn món này, còn tại Việt Nam có người rất thích ăn và cũng có người không thích, mình thì mình thấy lạ miệng ăn cũng ngon nên mình đã tìm hiểu cách làm món cơm trộn Hàn Quốc này và chia sẻ với các bạn, hy vọng các bạn có thời gian và thích ăn hãy tự mình chế biến để thử tay nghề nấu nướng của mình nhé.

Để làm món ăn ngon ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau (những nguyên liệu này dễ kiếm ở Việt Nam mình ):

– Thịt bò hoặc thịt lợn tùy theo sở thích

– Gạo, nên pha gạo nếp và gạo tẻ theo tỉ lệ 1:3 để cơm dẻo hơn

– Các loại rau như dưa chuột, cà rốt, nấm kim châm, giá đỗ

– Dầu ăn

– Sốt Gochujang (bạn có thể mua tại siêu thị bán đồ thực phẩm Hàn Quốc, mình hay mua ở siêu thị Unimart trên đường Phạm Ngọc Thạch – Hà Nội )

– Tương ớt Hàn Quốc (Chili pepper paste). Cái này bạn cũng có thể mua ở siêu thị hoặc nếu bạn không tìm thấy bạn có thể sử dụng tương ớt bình thường nhưng sẽ không ngon bằng tương của Hàn Quốc

Sau khi mình đã chuẩn bị đủ nguyên liệu thì mình bắt đầu chế biến nhé :

–  Nấu cơm bằng gạo tẻ trộn gạo nếp.

– Cắt nhỏ các loại rau như dưa chuột, cà rốt.

– Thịt bò hoặc thịt lợn băm nhỏ.

– Luộc sơ qua giá đỗ.

– Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, tách nhỏ ra nhé.

– Cho chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến cho thịt bò hoặc thịt lợn vào đảo nhanh, cho chút xì dầu cho đúng vị rồi bắc ra.

– Sau đó xào cà rốt tới khi gần chín thì cho dưa chuột vào xào cùng, nêm xì dầu rồi bắc ra.

– Tiếp theo xào nấm kim châm với xì dầu.

– Đối với giá cũng đem xào qua, cho thêm 1 chút muối và cũng nêm xì dầu.

– Đối với trứng hãy ốp lết hai quả chín tới nhé.

– Cho cơm nóng mới nấu vào một chiếc nồi giữ nhiệt như vậy sẽ giúp giữ được cơm và thức ăn nóng lâu hơn.

– Cho các nguyên liệu đã xào lên trên cơm, chính giữa để 2 trứng đã ốp cho đẹp.

– Khi ăn, cho tương ớt Hàn Quốc và sốt Gochujang vào trộn đều. Các bạn nên trộn tới đâu, ăn luôn tới đó.

Lưu ý : Nếu ăn không hết để lại cơm sẽ bị nhão như thế ăn sẽ không ngon.

Trên đây mình đã hướng dẫn các bạn cách làm món ăn hàn quốc ngon là cơm trộn, hy vọng các bạn yêu nấu nướng sẽ chế biến ngon hơn mình, chúc các bạn thành công với món ăn hàn quốc này nhé!

0 comments on “Hướng dẫn cách làm món cơm trộn hàn quốc ngon nhấtAdd yours →

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *